Att vara förälder är verkligen världens svåraste jobb! Säkert kommer man ge sina ungar en massa "men" som kommer kosta tusentals kronor i terpaitimmar. Det är med den vetskapen likväl omöjligt att förutspå vad som kommer bringa lycka eller olycka i allt man gör för och mot sina små guldklimpar. Tänkt en del på detta på sistone. Lycka, styrka, kapacitet och andra viktiga komponenter man önskar för dem. Kraven är många men let's face it; man kan inte vara bäst på allt. Mycket vill ha mer och det känns inte som en lyckospiral direkt. Vad sägs om trygghet och glädje? Livet kommer ju bjuda även våra små älsklingar på ösregn av skit tidvis och då vill vi ju att de ska stå pall för det, inte knäckas liksom. Diabetes kan ju garantera en del skitnödiga moln om man säger så... Vissa saker vet vi ju. Skrattande ungar = glada ungar = lyckokomponent Att sänka sitt bannande finger emellanåt och haka på buset gör gott. Det binder oss samman. Det har många fördelar. Dels kanske man råkar skratta själv. Dels kan jag tacka nej till att leka med Barbie senare. Jag kan inte leka med Barbie. Blir heldeppig. Pressen på oss föräldrar idag är helt paradoxal. Helt jäkla omöjlig. Hur ska man kunna vara läkare, lärare, psykolog och giftspecialist på samma gång? Man förväntas vara så himla insatt. Man googlar ihjäl sig. Och barnen är i samma rum och vill bli sedda, busade med, pratade med. Vi, föräldern och "förebilden", blockar dem med vår iPhone och självutbildar oss själva på vad mässlingvaccinet innehåller för farligheter. Dåligt samvete får man. Dåligt samvete är ett svart moln av olycka. Att kittlas, skrämmas, gömmas, flippas och bejaka buset gör oss tighta. Närvaron infinner sig. Glädjen. Respekten. Det gör att de lyssnar bättre när jag uppfostrar senare. Det finns en bubbla där lycka får plats. Busviktigt. |
0 Comments
Upptäcker att brödet till morgondagens frukost är slut! Testar ett recept från jillsmat.se på frallor utan kolhydrater. Wow!!! Lätta att göra och jättegoda:)
Har ni sett detta? Färdigt blomkålsris! Visste man kunde göra ris av blomkål, men har inte tagit mig tid att verkligen göra det. Supergott tycker jag, barnen tyckte det var "ok" men märkte inte av när jag spädde deras ris med blomkålsriset - helt klart något som kommer inhandlas fler gånger :)
Alltid redo ;) Man vet ju aldrig vad som kan hända. En pod som trillar av en timme hemifrån behöver inte bli något problem om man har extra med sig:) Extra podar, handenhet och pennor finns alltid i min handväska. Då kan man slappna av, som ni kan se ;)
De gör ju som vi gör och inte som vi säger... Eller vad är det man brukar säga? ;) Som jag skrattade när jag kom ner i köket härom morgonen och möttes av två supernöjda små gummor. "Vi har ordnat frukost!" jublar dem. Hahahaha :) Bör vi se över våra vanor? Nåja, Stella håller faktiskt i en gurka, så såååå farligt är det väl inte? ;)
Stellas 6-årsdag <3 Nyttig god tårta mmmmm... Stella älskar tårta vääääldigt mycket <3 I år fyllde hon år en onsdag och blev firad helgen före och helgen efter med traditionell tårta så på själva Dagen gjorde vi en hälsosammare variant. Lillasyster var inte stormförtjust, men Stella gillade den. Vi vuxna tyckte den var jättegod. Serveras med fördel riktigt kall=) Receptet kommer från www.blomsterochbakverk.se Botten: 3,6 dl nötter (jag tar 2 dl pistagenötter och knappt 2 dl sötmandel) 1,2 dl dadlar (10-12 stycken) 1 liten nypa havssalt Fyllning: 3,5 dl cashewnötter - blötlagda minst 5 timmar, över dagen/natten blir bäst saften från 2 citroner fröna från 1 vaniljstång alt. 1 tsk vaniljextrakt 0,8 dl smält kokosolja 0,8 dl rå honung alt. Agavesirap 2,4 dl hallon (tinade om frysta, motsvarar 1 paket om 225 g) Släng nötter, salt och dadlar i en matberedare. Mixa tills du har en någorlunda jämn massa, det tar några minuter. Se till att inte mixa för mycket utan stanna maskinen och kolla massan då och då. När du kan forma en liten boll av massan med fingrarna är konsistensen perfekt. Spänn fast ett bakplåtspapper i botten av en form med löstagbar kant (20 cm). Häll i nötblandningen och packa den i botten. Ställ åt sidan. Diska av skålen till matberedaren. Värm kokosolja och honung i en liten kastrull på låg värme tills det blir flytande. Vispa ihop så att det blandas. Häll av vattnet från cashewnötterna i en sil och skölj av dem lite snabbt. Häll dem och övriga ingredienser till fyllningen (utom hallonen) i en matberedare och kör på hög nivå tills det blivit en mjuk och smidig fyllning. Tar ett par minuter. Häll ca 2/3 av fyllningen över botten. Bred ut och skaka formen lite så att det blir ett jämnt lager. Tillsätt nu hallonen till återstående fyllning och mixa tills mjukt och smidigt. Häll det ovanpå den första fyllningen och jämna till det försiktigt. Ställ i frys att stelna (minst 2-3 timmar). Tina tårtan 30-60 minuter innan den ska ätas (beror lite på hur länge den varit fryst). Dekorera tårtan med färska bär. |
![]() Stötta Barndiabetesfondens viktiga arbete. Swisha din gåva till 9000597. Archives
February 2023
|